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PPGF032 - INTRODUÇÃO À ESTRUTURA ELETRÔNICA DE MOLÉCULAS E SÓLIDOS - Turma: 01 (2017.2)

Tópicos Aulas
Apresentação da disciplina (14/09/2016 - 14/09/2016)

Conteúdo programático;

Bibliografia;

Avaliação;

Aulas práticas;

Datas de avaliações.

   Plano de ensino Bioquimica 2016.2.pdf 
Introdução à bioquímica e Água (14/09/2016 - 14/09/2016)

Conceitos básicos; Revisão das principais características estruturais das células eucarióticas;  macromoléculas e suas subunidades monoméricas; as subunidades monoméricas  e suas estruturas.

Água: funções, características e propriedades; solvatação (compostos iônicos) e formação de pontes de hidrogênio (compostos covalentes). Importância da água para os organismos.


  Água.pdf 
Solução Tampão (15/09/2016 - 15/09/2016)

Solução tampão (princípio de funcionamento, composição, funções, faixa de tamponamento e eficiência de um tampão) e pH (cálculo, escala, aplicações). 

Solução Tampão (21/09/2016 - 21/09/2016)

Variações de pH em viveiro de cultivo de organismos aquáticos. Funcionamento do sistema tampão bicabornato carbonato.

Solução Tampão- Aula Prática (22/09/2016 - 22/09/2016)

Acidose e alcalose respiratória (relação com as trocas gasosas de oxigênio e gás carbônico, tampão ácido carbônico - íon bicarbonato - íon carbonato e relações com os conteúdos estudados). Acidose e alcalose metabólica.

Aminoácidos e Aula prática: o comportamento de aminoácidos nos diferentes pHs biológicos (Sábado das 8:00h às 12:00h) (24/09/2016 - 24/09/2016)

Aminoácidos: estrutura, função, características e propriedades. Classificação das cadeias laterais e sua afinidade com água. Comportamento dos Aminoácidos em água ou pH neutro, pH ácido e básico (conceitos de anfótero, tampão, íon dipolar e ponto isoelétrico). Ação tamponante de aminoácidos e proteínas nos fluidos biológicos. Comportamento dos aminoácidos em diferentes pHs. AULA PRÁTICA: Aplicação dos conceitos de anfótero, tampão, íon dipolar, ponto isoelétrico).

Proteínas (28/09/2016 - 29/09/2016)

Funções, características e propriedades, classificações. Proteínas e conformação nativa. Diferenças estruturais e funcionais entre proteínas fibrosas e globulares, e proteínas simples e conjugadas e suas respectivas aplicações biológicas. Conformação nativa (estruturas: primária, secundária, terciária e quaternária; interações que estabilizam cada nível estrutural) e relação estrutura-função. Desnaturação e agentes desnaturantes.

 

Aula prática de Proteínas (05/10/2016 - 05/10/2016)

Reações características de aminoácidos e proteínas. Desnaturação proteica (perda da conformação nativa por diferentes agentes desnaturantes: temperatura, pH, agitação, adição de sais, solventes miscíveis em água, etc.)

1ª Avaliação dissertativa (06/10/2016 - 06/10/2016)
Enzimas (13/10/2016 - 13/10/2016)

Funções, características e propriedades, classificação, especificidade e coenzimas (vitaminas hidrossolúveis e lipossolúveis)

Enzimas e controle da atividade catalítica (20/10/2016 - 20/10/2016)

Inibidores reversíveis (competitivos, não competitivos e incompetitivos) e alterações que estes provocam na velocidade catalítica e na afinidade da enzima pelo substrato. Inibidores irreversíveis, enzimas alostéricas.

Aula prática: Fatores que afetam a catálise enzimática (Sábado das 8:00h às 12:00h) (22/10/2016 - 22/10/2016)

pH, temperatura, concentração da enzima e concentração do substrato. Termoestabilidade de enzimas.

Carboidratos (26/10/2016 - 27/10/2016)

Função, estrutura, classificação, aldoses e cetoses, forma cíclica dos mono e dissacarídeos, carbono anomérico, anômeros alfa e beta, ligação glicosídica, açúcar redutor, epímeros, isômeros, atividade óptica e carbono quiral em carboidratos. Reações características de carboidratos.

Lipídeos (03/11/2016 - 03/11/2016)

Função, estrutura, classificação, propriedades químicas e físicas, lipídeos anfipáticos e formação de micelas, membranas biológicas. Reações características de lipídeos. Óleos e Gorduras.

2ª Avaliação dissertativa e formativa (09/11/2016 - 09/11/2016)
Introdução ao Metabolismo aeróbico e anaeróbico. Metabolismo de carboidratos (10/11/2016 - 10/11/2016)

Introdução ao Metabolismo aeróbico e anaeróbico. Metabolismo de carboidratos (Glicólise ou Via glicolítica).

Aula prática - (SÁBADO das 08h às 12h) (12/11/2016 - 12/11/2016)

Reação de Benedict para identificar açúcar redutor, quebra da ligação glicosídica, etc. Reações características dos lipídeos (saponificação, índice de iodo para pesquisa de insaturações, hidrogenação, etc.). Diferença entre óleos e gorduras. Importância dos ômegas 3 e 6.

Metabolismo de Carboidratos (16/11/2016 - 17/11/2016)

Metabolismo de carboidratos: Ciclo do Krebs ou Ciclo do Ácido Cítrico. Cadeia transportadora de elétrons. Fosforilação oxidativa.

Noções do Metabolismo de Proteínas e do Metabolismo de Lipídeos (23/11/2016 - 24/11/2016)

Metabolismo de proteínas e de lipídeos e interrelação com o metabolismo de carboidratos.

Noções da Integração do Metabolismo. Controle Hormonal (30/11/2016 - 30/11/2016)

Aspectos metabólicos do jejum e do trauma

3ª Avaliação dissertativa e formativa (01/12/2016 - 01/12/2016)
Seminários (07/12/2016 - 15/12/2016)

Aplicações da bioquímica na engenharia de pesca.

Exame Final (12/01/2017 - 12/01/2017)
Redes de Bravais (19/08/2017 - 19/08/2017)
Rede Recíproca (26/08/2017 - 02/09/2017)
Teorema de Bloch (09/09/2017 - 16/09/2017)
Método Tight-Binding (23/09/2017 - 30/09/2017)
Aproximações básicas (07/10/2017 - 07/10/2017)
Método de Hartree (14/10/2017 - 21/10/2017)
Método de Hartree-Fock (28/10/2017 - 04/11/2017)
Teoria do Funcional da Densidade (11/11/2017 - 25/11/2017)
Pseudopotenciais (02/12/2017 - 09/12/2017)
Frequências da Turma
# Matrícula AGO SET OUT NOV DEZ Total
19 26 02 09 16 23 30 07 14 21 28 04 11 18 25 02 09
1 2017100**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
2 2016100**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
Notas da Turma
# Matrícula Unid. 1 Unid. 2 Unid. 3 Unid. 4 Prova Final Resultado Faltas Situação
1 2016100**** 10,0 10,0 9,5 9,5 9.8 0 AM
2 2017100**** 10,0 10,0 8,5 8,5 9.3 0 AM

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Plano de Curso

Nesta página é possível visualizar o plano de curso definido pelo docente para esta turma.

Dados da Disciplina
Ementa: 1. Estrutura cristalina, espaço recíproco e Teorema de Bloch 2. Aproximações básicas: Born-Oppenheimer e elétrons independentes 3. Método Tight-Binding. 4. Método Hartree-Fock. 5. Teoria do Funcional da Densidade. 6. Funcionais para o termo Troca-Correlação. 7. Pseudopotencial. 8. Bases.
Objetivos:
Metodologia de Ensino e Avaliação
Metodologia: Aulas teóricas expositivas sobre o conteúdo. Discussão de problemas e exercícios visando alicerçar os <br />conceitos aprendidos e sanar possíveis dúvidas e dificuldades de aprendizagem do estudante. Desenvolvimento de programas para cálculos simples em estrutura eletrônica.
Procedimentos de Avaliação da Aprendizagem: Serão feitas 3 avaliações parciais e um exame final (caso haja necessidade), todos valendo nota de 0 <br />(zero) a 10 (dez). De acordo com a média aritmética N das 3 notas parciais, o aluno poderá ser aprovado <br />por média (N maior ou igual a 7,0), submeter-se a exame final (N maior ou igual a 4,0 e menor que 7,0), <br />ou ser reprovado por nota (N menor que 4,0). No caso do aluno que se submeter a exame final, a média <br />aritmética M entre sua média parcial N e a nota de seu exame final deve ser maior ou igual a 6,0 para <br />que ele seja aprovado, caso contrário o estudante será reprovado por nota. O estudante que obtiver <br />menos de 75% de frequência será reprovado por falta e obterá automaticamente média final igual a 0 <br />(zero).
Horário de atendimento:
Bibliografia: [1] VIANNA, J. D. M., FAZZIO, A., CANUTO, Sylvio, Teoria Quântica de Moléculas e Sólidos ? Simulação Computacional (Livraria da Física, 2004). <br />[2] WONG, H. S. P., AKINWANDE, D., Carbon Nanotubes and Graphene Device Physics (Cambridge, 2011). <br />[3] MORGON, N. H., Métodos de Química Teórica e Modelagem Molecular (Livraria da Física, 2007) .<br />[4] PARR, G. WEITAO, Y., Density-Functional Theory of Atoms and Molecules (Oxford, 1994).<br />[5] KOHANOFF, J., Electronic Structure Calculations for Solids and Molecules ? Theory and Computational Methods (Cambridge, 2006).
Cronograma de Aulas

Início

Fim

Descrição
19/08/2017
19/08/2017
Redes de Bravais
26/08/2017
02/09/2017
Rede Recíproca
09/09/2017
16/09/2017
Teorema de Bloch
23/09/2017
30/09/2017
Método Tight-Binding
07/10/2017
07/10/2017
Aproximações básicas
14/10/2017
21/10/2017
Método de Hartree
28/10/2017
04/11/2017
Método de Hartree-Fock
11/11/2017
25/11/2017
Teoria do Funcional da Densidade
02/12/2017
09/12/2017
Pseudopotenciais
Avaliações
Data Descrição
09/09/2017 1ª Avaliação
07/10/2017 2ª Avaliação
04/11/2017 3ª Avaliação
09/12/2017 4ª Avaliação
: Referência consta na biblioteca
Referências Básicas
Tipo de material Descrição
Referências Complementares
Tipo de material Descrição
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