Inflamação Crônica de Baixo Grau na Obesidade e Apetite (07/03/2018 - 07/03/2018)

Seminário - Alunos 1, 2 e 3 (14/03/2018 - 14/03/2018)

Biologia do Tecido Adiposo e Dislipidemias (21/03/2018 - 21/03/2018)

Seminário - Alunos 4, 5 e 6 (28/03/2018 - 28/03/2018)

Estratégias Nutricionais para o Emagrecimento 1. Importância da Proteína (04/04/2018 - 04/04/2018)

Seminário - Alunos 7, 8 e 9 (11/04/2018 - 11/04/2018)

Estratégias Nutricionais para o Emagrecimento 2. Low-Carb na Perspectiva de Perda de Peso (18/04/2018 - 18/04/2018)

Seminário - Alunos 10, 11 e 12 (25/04/2018 - 25/04/2018)

Introdução/Definições iniciais: objeto de estudo e área de trabalho. Caracterização agroecológica da área de estudo (25/08/2018 - 25/08/2018)

Objetivos do diagnóstico. O diagnóstico como ferramenta para o desenvolvimento rural. A construção e uso da ferramenta de um diagnóstico (01/09/2018 - 01/09/2018)

Pressupostos básicos e princípios do método. A complexidade dos sistemas agrários. O enfoque sistêmico (08/09/2018 - 08/09/2018)

Os princípios gerais do método. A participação dos agricultores no diagnóstico. Análise global da região. Levantamento e tratamento dos dados. Análise da paisagem (15/09/2018 - 15/09/2018)

Levantamento de dados primários com atores locais. As análises do conjunto de informações levantadas. Categorização dos produtores e da tipologia dos sistemas de produção. O que é uma tipologia: captando a diversidade (22/09/2018 - 22/09/2018)

Tipologia de produtores. Tipologia de sistemas de produção. Caracterização dos sistemas de produção. Amostragens não aleatórias. A gestão e a tomada de decisão (29/09/2018 - 29/09/2018)

Os recursos disponíveis. A combinação das diferentes atividades produtivas. Trabalhando na escala da parcela ou do grupo de animais. Distinguindo os diferentes subsistemas. Itinerários técnicos, “consorciamentos” e rotações de culturas (06/10/2018 - 06/10/2018)

Avaliação agronômica do sistema de produção: analisando as relações entre cada subsistema. Produtividade física: um conceito limitado. A reprodução da fertilidade e os fluxos de produtos e de subprodutos (13/10/2018 - 13/10/2018)

As relações de sinergia ou de concorrência. As imposições do entorno socioeconômico. Avaliação econômica dos sistemas de produção (20/10/2018 - 20/10/2018)

Os resultados do sistema de produção. O valor agregado. A renda agrícola (27/10/2018 - 27/10/2018)

Os patamares de reprodução e o custo de oportunidade da força de trabalho. Os resultados de cada subsistema. A modelização (03/11/2018 - 03/11/2018)

A avaliação dos riscos . A “modelização” do sistema de produção (10/11/2018 - 10/11/2018)

A elaboração do diagnóstico. Discussão dos resultados com os atores envolvidos (17/11/2018 - 17/11/2018)

O zoneamento agroecológico da área de estudo. A importância relativa de cada sistema de produção. A elaboração de propostas (24/11/2018 - 24/11/2018)

Aula de Campo/Seminários (01/12/2018 - 01/12/2018)

Aula de campo/Seminários (08/12/2018 - 08/12/2018)

Aula de campo/Seminários (15/12/2018 - 15/12/2018)