Metodologia de Ensino e Avaliação
| Metodologia: |
A metodologia adota pela disciplina será desenvolvida através dos seguintes procedimentos: <br /> Aulas expositivas; <br /> Leitura e discussão de textos; <br /> Trabalhos individuais e em grupos; Seminários; <br /> Avaliação. |
| Procedimentos de Avaliação da Aprendizagem: |
Frequência em sala de aula e participação nas aulas; <br /> Seminários, pesquisa, trabalhos individuais ou em grupos como complemento para as provas escritas; <br /> |
| Horário de atendimento:
| 8h às 12h |
| Bibliografia:
| Bibliografia Básica<br />? ACERENZA, Miguel Angel. Administração do Turismo: planejamento e direção. Bauru, SP: EDUSC,2003.<br />? CHIAVENATO, Idalberto. Introdução à teoria geral da administração: uma visão abrangente da moderna administração das organizações / Idalberto Chiavenato - 7. ed. rev. e atual. - Rio de Janeiro: Elsevier, 2003.<br />? LASHLEY, Conrad. Administração de pequenos negócios de hospitalidade. Rio de Janeiro: Elsevier, 2011. |