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CMR0026 - BIOQUIMICA - Turma: 01 (2024.2)

Tópicos Aulas
Reuniões semanais de orientação de pesquisa científica Coleta de dados da pesquisa e acompanhamento semanal. (24/08/2024 - 24/08/2024)
Reuniões semanais de orientação de pesquisa científica Coleta de dados da pesquisa e acompanhamento semanal. (31/08/2024 - 31/08/2024)
Reuniões semanais de orientação de pesquisa científica Coleta de dados da pesquisa e acompanhamento semanal. (07/09/2024 - 07/09/2024)
Reuniões semanais de orientação de pesquisa científica Coleta de dados da pesquisa e acompanhamento semanal. (14/09/2024 - 14/09/2024)
Férias da docente, adequação de orientações de TCC. (21/09/2024 - 21/09/2024)
Férias da docente, adequação de orientações de TCC. (28/09/2024 - 28/09/2024)
Férias da docente, adequação de orientações de TCC. (05/10/2024 - 05/10/2024)
Férias da docente, adequação de orientações de TCC. (12/10/2024 - 12/10/2024)
Reuniões semanais de orientação de pesquisa científica Coleta de dados da pesquisa e acompanhamento semanal. (19/10/2024 - 19/10/2024)
Reuniões semanais de orientação de pesquisa científica Coleta de dados da pesquisa e acompanhamento semanal. (26/10/2024 - 26/10/2024)
Reuniões semanais de orientação de pesquisa científica Coleta de dados da pesquisa e acompanhamento semanal. (02/11/2024 - 02/11/2024)
Reuniões semanais de orientação de pesquisa científica Coleta de dados da pesquisa e acompanhamento semanal. (09/11/2024 - 09/11/2024)
Reuniões semanais de orientação de pesquisa científica Coleta de dados da pesquisa e acompanhamento semanal. (16/11/2024 - 16/11/2024)
Reuniões semanais de orientação de pesquisa científica Coleta de dados da pesquisa e acompanhamento semanal. (23/11/2024 - 23/11/2024)
Reuniões semanais de orientação de pesquisa científica Coleta de dados da pesquisa e acompanhamento semanal. (30/11/2024 - 30/11/2024)
Reuniões semanais de orientação de pesquisa científica Coleta de dados da pesquisa e acompanhamento semanal. (07/12/2024 - 07/12/2024)
Reuniões semanais de orientação de pesquisa científica Coleta de dados da pesquisa e acompanhamento semanal. (14/12/2024 - 14/12/2024)
Reuniões semanais de orientação de pesquisa científica Coleta de dados da pesquisa e acompanhamento semanal. (21/12/2024 - 21/12/2024)
Apresentação da disciplina e noções de segurança no laboratório de Bioquímica (19/08/2024 - 19/08/2024)

Apresentação da disciplina: plano de ensino, conteúdos programáticos, formas de avaliação etc.

Breve revisão de química geral (uso da tabela periódica, ligações químicas e funções inorgânicas).

Noções de segurança no laboratório. Vidrarias e equipamentos usados na Bioquímica.

Comparação entre organismos procariotos e eucariotos.
Introdução à Bioquímica (23/08/2024 - 23/08/2024)

Revisão sobre: ligações iônicas e covalentes (uso da tabela periódica na identificação do tipo de ligação química); funções inorgânicas (ácido, base, sal, óxido e sulfeto): como reconhecê-las a partir da fórmula química e determinar o tipo de ligação química que essas fazem; definições e conceitos de ácido, base, sal (Arrhenius, Lewis, Bronsted-Lowry).

Principais funções orgânicas presentes nas biomoléculas.

Organização celular e as organelas celulares com suas respectivas funções. Noções do funcionamento celular e o papel das diferentes biomoléculas na célula.

Água (fórmula química, características, propriedades químicas e físicas).  

   indicações de animações e videoaulas sobre conceitos básicos de química 
Água; pH e pOH; soluções ácida, neutra e básica. Solução tampão ou sistema tamponante (26/08/2024 - 30/08/2024)

Breve revisão sobre ácidos e bases. Água: propriedades físicas e químicas, importância biológica e relação de solubilidade e interação com as diferentes biomoléculas 

Potencial hidrogeniônico (pH).

Sistemas tamponantes encontrados nos organismos vivos.

pH e Tampão: reações características e propriedades (aula experimental).
Solução Tampão ou Sistema Tamponante (02/09/2024 - 02/09/2024)
  atividade avaliativa sobre solução tampão 
Entrega individual manuscrito (escrito a mão) até dia 06/09/2024. Valor: 0 a 10 pontos.
aula prática: Titulação ácido-base (06/09/2024 - 06/09/2024)

Aula prática no laboratório de Bioquímica:

1) Por favor, verifiquem em que turma você está matriculado, não será permitido participar da aula prática em horário diferente do que você matriculado. Em casos particulares, deve-se trocar de horário com um colega, ou entrar em contato com antecedência para verificar a disponibilidade de local na bancada de trabalho, vidrarias, reagentes e equipamentos disponíveis:

a) turma 02: de 10:00 às 12:00;

b) turma 01: de 14:00 às 16:00.

2) Você deve imprimir o arquivo "procedimento experimental" ou copiá-lo no caderno/papel, pois o uso de celular nas bancadas de trabalho, durante a aula prática, não será permitido.

3) Você deve estar adequadamente paramentado antes de entrar no laboratório: cabelos longos presos, jaleco, calça comprida, sapatos fechados. As mochilas, bolsas, carteiras etc. devem ser guardados em lugar recomendado pelos docentes (não devem ficar nem sobre as bancadas e nem apoiadas no chão perto das bancadas).

4) Deve-se ler o roteiro da aula prática com antecedência, sempre antes de participar da aula prática. Informações adicionais e relevantes serão dadas antes do início da execução da aula prática.

5) A atividade pós laboratório (disponível no final do roteiro da aula prática, depois do procedimento experimental) dever ser entregue, obrigatoriamente, na próxima aula da disciplina (aula teórica às terças-feiras).

6) Discentes sem jaleco ou sem estar adequadamente paramentados não poderão entrar no laboratório. Trabalhos entregues fora do prazo ou que não sigam as instruções recomendadas não serão recebidos e atribuir-se-á nota ZERO.

  roteiro da aula prática sobre titulação ácido-base 
acidimetria (volumetria de neutralização ácido-base que visa determinar a concentração de soluções ácidas)
  vidrarias e equipamentos do laboratório de química 
Normas de segurança e conduta no laboratório de Química e Bioquímica. Vidrarias e equipamentos mais utilizados no laboratório de Química e Bioquímica.
Solução tampão ou sistema tamponante (09/09/2024 - 09/09/2024)
Biomoléculas: Aminoácidos (13/09/2024 - 16/09/2024)

Aminoácidos: funções, estruturas, propriedades e características, classificação, importância biológica e aplicações.

Ligação peptídica: ligação que une os aminoácidos na formação de proteínas e suas características.

Aminoácidos: reações características e propriedades (aula experimental).
Biomoléculas: Proteínas (20/09/2024 - 27/09/2024)

Proteínas: funções, estruturas, propriedades e características, classificação, importância biológica e aplicações.

Estrutura tridimensional de proteínas (conformação nativa).

Relação entre conformação nativa e função biológica (estrutura x função); desnaturação proteica e agentes desnaturantes.

Proteínas: reações características e propriedades (aula experimental).
Biomoléculas: Enzimas (30/09/2024 - 04/10/2024)

Enzimas: funções, estruturas, propriedades e características, classificação, importância biológica e aplicações. Enzimas Michaelianas.

Enzimas: catálise enzimática e fatores que a afetam. Mecanismos da catálise enzimática e formas de controle da atividade enzimática.

Inibidores enzimáticos reversíveis e irreversíveis; perda da atividade enzimática.

Vitaminas e Sais Minerais - como cofatores de enzimas. Vitaminas hidrossolúveis. Vitaminas lipossolúveis. Sais minerais importantes para os organismos vivos. Participação na composição e construção de biomoléculas relevantes nas diferentes vias metabólicas.

Enzimas: reações características e propriedades (aula experimental).

  Enzimas 
Função, composição, propriedades, classificação, mecanismo da catálise enzimática (modelos chave-fechadura e encaixe induzido), fatores que afetam a atividade catalítica. Controle da atividade catalítica, enzimas Michaelianas, inibidores enzimáticos irreversíveis e reversíveis (competitivo, não-competitivo, incompetitivo). Enzimas alostéricas e reações sequênciais enzimática (cascata enzimática)
Ácidos nucleicos (07/10/2024 - 07/10/2024)
1ª avaliação parcial (avaliação teórica - nota 01) (11/10/2024 - 11/10/2024)
Ácidos nucleicos (14/10/2024 - 14/10/2024)
Biomoléculas: Carboidratos (18/10/2024 - 25/10/2024)

Carboidratos: funções, estruturas, propriedades e características, classificação, importância biológica e aplicações.

Carboidratos: reações características e propriedades (aula experimental).
Biomóleculas: Lipídeos e Membranas Biológicas (01/11/2024 - 08/11/2024)

Lipídeos: funções, estruturas, propriedades e características, classificação, importância biológica e aplicações.

Lipídeos: reações características e propriedades (aula experimental).

Membranas biológicas: diferentes funções e composições, principais constituintes. Diferentes tipos de transporte pelas membranas biológicas.
Segunda avaliação parcial (04/11/2024 - 04/11/2024)
Metabolismo de Biomoléculas: Carboidratos (11/11/2024 - 25/11/2024)

Catabolismo de Carboidratos: Catabolismo aeróbico e anaeróbico; Glicólise ou via glicolítica; 3) Ciclo do ácido cítrico ou ciclo de Krebs; Cadeia transportadora de elétrons e Fosforilação oxidativa; Interrelações com as vias metabólicas de outras biomoléculas e ação hormonal.

 Anabolismo de Carboidratos: Destinos da glicose e sinalização hormonal; Via das pentoses; Glicogênese; Gliconeogênese; Interrelações com as vias metabólicas de outras biomoléculas e ação hormonal.

Fotossíntese. Relação da fotossíntese com o metabolismo de carboidratos (catabolismo e anabolismo)
Atividade avaliativa (nota 01) - biomoléculas: aminoácidos, proteínas, enzimas, carboidratos e lipídeos (18/11/2024 - 06/12/2024)

Aminoácidos: definição, fórmula geral, funções, características, propriedades físicas e químicas, classificação das cadeias laterais e suas interações específicas, formação das ligações peptídicas. Reações características. Importância biológica e aplicações na bioquímica.

Proteínas - parte I: funções, classificações, estruturas, importância biológica. Proteínas (parte II): conformação nativa ou estrutura tridimensional organizada (estruturas primária, secundária, terciária, quaternária), desnaturação e agentes desnaturantes, relação entre desnaturação proteica, perda da conformação nativa e incapacidade de desempenhar função biológica. Reações características. Importância biológica e aplicações na bioquímica. 

Enzimas: definição, funções, características, classificações, propriedades físico-químicas, mecanismo da catálise enzimática (modelo chave-fechadura ou modelo do encaixe-induzido), fatores que  afetam a velocidade das reações enzimáticas. Controle da atividade catalítica, inibidores enzimáticos. Sequências enzimáticas e enzimas alostéricas. Importância biológica e aplicações na bioquímica. Reações características. Importância biológica e aplicações na bioquímica.

Carboidratos: definição, funções, estruturas, características químicas e físicas, classificações, reações características. Importância biológica e aplicações na bioquímica.

Lipídeos: definição, funções, estruturas, características químicas e físicas, classificações, reações características. Importância biológica e aplicações na bioquímica. Lipídeos e membranas biológicas.

ORIENTAÇÕES:

As questões dessa atividade avaliativa referem-se aos materiais disponíveis no Sigaa e no Google Drive (aulas gravadas) sobre as biomoléculas: aminoácidos, proteínas, enzimas, carboidratos e lipídeos.

O valor de cada atividade avaliativa cadastrada é 0 a 10 pontos, e a média aritmética dessas irá compor a nota I.

Você terá até 03 tentativas para enviar suas repostas, com duração de tempo para cada tentativa de até 180 minutos (3 horas).

Cada vez que o questionário for aberto as questões e alternativas serão "embaralhadas" ao acaso, portanto, a ordem das questões e das alternativas irá mudar cada vez que o questionário for aberto/acessado.

A nota atribuída vai considerar a melhor das alternativas enviadas.

Após o término do prazo de entrega o questionário não será reaberto. E atribuir-se-á a quem não entregar as respostas dessas atividades avaliativas a nota ZERO.

Estou à disposição para esclarecer dúvidas pelo WhatsApp.

    
Inicia em 18/11/2024 às 18h 0 e finaliza em 17/12/2024 às 21h 0
    
Inicia em 18/11/2024 às 18h 0 e finaliza em 17/12/2024 às 21h 0
    
Inicia em 22/11/2024 às 14h 0 e finaliza em 17/12/2024 às 21h 0
    
Inicia em 22/11/2024 às 14h 0 e finaliza em 17/12/2024 às 21h 0
    
Inicia em 29/11/2024 às 14h 0 e finaliza em 17/12/2024 às 21h 0
Metabolismo de Biomoléculas: Proteínas e Lipídeos. (29/11/2024 - 06/12/2024)

Metabolismo de Proteínas: catabolismo e anabolismo.

Metabolismo de Lipídeos: catabolismo e anabolismo.

Integração do metabolismo catabólico e anabólico de biomoléculas e ação hormonal. Sinalização intracelular nas vias metabólicas e controle hormonal. Radicais livres e estresse oxidativo.
nota 02: atividade avaliativa sobre metabolismo de biomoléculas (02/12/2024 - 09/12/2024)

ORIENTAÇÕES:

As questões dessa atividade avaliativa referem-se aos materiais disponíveis no Sigaa sobre: introdução ao metabolismo energético (catabolismo e anabolismo); Metabolismo de carboidratos (glicólise, ciclo de Krebs, cadeia transportadora de elétrons e fosforilação oxidativa); integração do metabolismo e controle hormonal; Metabolismo de Proteínas e Lipídeos.

O valor dessa atividade é 0 a 10 pontos e irá compor a nota II.

Você terá até 03 tentativas para enviar suas repostas, com duração de tempo para cada tentativa de até 180 minutos (3 horas).

Cada vez que o questionário for aberto as questões e alternativas serão "embaralhadas" ao acaso, portanto, a ordem das questões e das alternativas irá mudar cada vez que o questionário for aberto/acessado.

A nota atribuída vai considerar a melhor das alternativas enviadas.

Após o término do prazo de entrega o questionário não será reaberto. E atribuir-se-á a quem não entregar as respostas dessa atividade/questionário a nota ZERO.

Estou à disposição para esclarecer dúvidas pelo WhatsApp.

    
Inicia em 06/12/2024 às 12h 0 e finaliza em 16/12/2024 às 23h 59
2ª avaliação parcial (avaliação teórica - nota 02) (09/12/2024 - 09/12/2024)
Terceira avaliação parcial (avaliação prática - nota 03) (13/12/2024 - 13/12/2024)
Divulgação dos resultados e orientação para EF (16/12/2024 - 16/12/2024)
Exame final (20/12/2024 - 20/12/2024)

Exame final

    
Inicia em 19/12/2024 às 17h 0 e finaliza em 20/12/2024 às 21h 0
Frequências da Turma
# Matrícula AGO SET OUT NOV DEZ Total
19 23 26 30 02 06 09 13 16 20 23 27 30 04 07 11 14 18 21 25 01 04 08 11 18 22 25 29 02 06 09 13 16 20
1 2023904**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 2
2 2021903**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 2 0 0 0 0 0 0 4
3 2023904**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
4 2020907**** 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4
5 2023904**** 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2
6 2023904**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 2
7 2023903**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
8 2023904**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 2
9 2021901**** 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4
10 2023904**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 2 2 2 2 2 0 0 12
11 2023903**** 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2
12 2023904**** 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 4
13 2023905**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 2 0 0 0 0 0 0 4
14 2020907**** 0 2 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 6
15 2023905**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
16 2023903**** 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 4
17 2023904**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
18 2018900**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
19 2023903**** 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4
20 2023903**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
21 2023904**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 2
22 2023903**** 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 4
23 2023905**** 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0
24 2020902**** 0 2 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 2 0 0 0 0 0 0 8
25 2019902**** 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 2 0 0 40
Notas da Turma
# Matrícula Unid. 1 Unid. 2 Unid. 3 Prova Final Resultado Faltas Situação
1 2019902**** 0,0 0,0 0,0 0.0 40 RF
2 2020902**** 8,8 8,8 6,4 8.0 8 AM
3 2023905**** 10,0 8,2 6,5 8.2 0 AM
4 2023903**** 10,0 9,1 5,8 8.3 4 AM
5 2023904**** 10,0 9,4 5,6 8.3 2 AM
6 2023903**** 9,5 8,4 6,0 8.0 0 AM
7 2023903**** 9,2 9,8 6,1 8.4 4 AM
8 2018900**** 8,0 8,0 5,7 7.2 0 AM
9 2023904**** 8,5 7,5 5,5 7.2 0 AM
10 2023903**** 10,0 9,4 5,2 8.2 4 AM
11 2023905**** 9,7 9,8 6,7 8.7 0 AM
12 2020907**** 9,4 8,8 5,5 7.9 6 AM
13 2023905**** 7,5 8,4 5,0 7.0 4 AM
14 2023904**** 10,0 9,4 5,6 8.3 4 AM
15 2023903**** 8,0 9,4 5,5 7.6 2 AM
16 2023904**** 8,9 0,0 5,5 7.4 6.1 12 EF
17 2021901**** 10,0 8,8 6,6 8.5 4 AM
18 2023904**** 10,0 8,8 7,2 8.7 2 AM
19 2023903**** 10,0 9,4 6,4 8.6 0 AM
20 2023904**** 6,4 7,0 5,5 7.0 6.7 2 EF
21 2023904**** 9,6 9,1 5,5 8.1 2 AM
22 2020907**** 7,3 8,5 6,0 7.3 4 AM
23 2023904**** 10,0 8,8 7,2 8.7 0 AM
24 2021903**** 9,3 8,5 6,7 8.2 4 AM
25 2023904**** 10,0 9,1 6,5 8.5 2 AM

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Plano de Curso

Nesta página é possível visualizar o plano de curso definido pelo docente para esta turma.

Dados da Disciplina
Ementa: Princípios químicos básicos para o entendimento em bioquímica. Equilíbrio químico celular e osmolaridade. A célula e sua organização bioquímica. Química de carboidratos, aminoácidos e proteínas, lipídios e ácidos nucléicos. Enzimas e coenzimas. Introdução ao metabolismo. Metabolismo de carboidratos. Metabolismo de lipídios. Metabolismo de aminoácidos e proteínas. Metabolismo de nucleotídeos. Integração metabólica. Bioquímica analítica qualitativa.
Objetivos: Proporcionar aos alunos o conhecimento básico dos processos bioquímicos celulares, proporcionar aos alunos o conhecimento básico a respeito das técnicas bioquímicas atuais e da sua aplicabilidade. Desenvolver nos alunos a capacidade de utilizar uma abordagem bioquímica na soluçao de problemas relacionados a sua área de atuaçao.
Metodologia de Ensino e Avaliação
Metodologia: Procedimentos de Ensino e Aprendizagem
A disciplina, com carga horária de 60 horas, está estruturada em 02 unidades (introdução à bioquímica e biomoléculas; metabolismo das biomoléculas etc.) e contará com aulas teóricas expositivas e dialogadas, e aulas práticas realizadas no laboratório de Bioquímica. A verificação da aprendizagem será contínua e ocorrerá tanto nas aulas teóricas como práticas, por meio: da resolução e discussão de listas de exercícios, estudos de caso, leitura e discussão de artigos científicos etc.; da discussão dos resultados experimentais e entrega de relatórios; e atividades avaliativas teórico-práticas (realizadas em sala de aula ou na plataforma Sistema Integrado de Gestão de Atividades Acadêmicas - Sigaa). As atividades experimentais no laboratório abordam aplicações e/ou aspectos experimentais do conteúdo programático. Os materiais de apoio (livros digitais, resumo das aulas, roteiro das aulas práticas, atividades avaliativas e exercícios, videoaulas, artigos científicos etc.) serão disponibilizados no Sigaa e Google Drive da disciplina. Os artigos científicos (previamente selecionados e referentes aos conteúdos programáticos abordados) usados para grupos de discussão, estudo dirigido e/ou apresentação de seminários estarão disponíveis em periódicas indexados e de acesso gratuito. Os exercícios e/ou trabalhos, as atividades avaliativas, frequência, participação e desempenho dos alunos serão registrados e monitorados pelo Sistema Integrado de Gestão de Atividades Acadêmicas (Sigaa).
Recursos didáticos
A disciplina será conduzida por meio de aulas expositivas teóricas e dialogadas, valorizando os debates e comentários em aula, e por atividades experimentais e aulas práticas realizadas no laboratório de Bioquímica, a fim de estimular os discentes a desenvolverem habilidades de análise crítica e argumentação sobre os temas abordados, além de adquirirem conhecimentos específicos na área de Bioquímica e relacionar esses conhecimentos com áreas afins. As aulas serão executadas com auxílio de recursos multimídia, e outros recursos necessários ao desenvolvimento de atividades complementares às aulas teóricas (trabalhos individuais e em grupo).
Serão utilizados os recursos disponíveis no Sistema Integrado de Gestão de Atividades Acadêmicas (Sigaa), e na plataforma Google (Sala de Aula/Classroom, Drive e Formulários), como ambiente virtual de aprendizagem. O atendimento individualizado aos discentes será feito presencialmente, ou pelo aplicativo WhatsApp e correio eletrônico (e-mail). Os materiais de apoio elaborados pelo professor da disciplina, recursos audiovisuais, videoaulas etc. serão disponibilizados no Sistema Integrado de Gestão de Atividades Acadêmicas (Sigaa). Os alunos serão acompanhados pelo professor na execução de atividades teórico-práticas e exercícios disponíveis e indicados no sistema Sigaa e/ou na plataforma Google Formulários).
Procedimentos de Avaliação da Aprendizagem: A avaliação da aprendizagem está pautada na Resolução n. 177/2012 do Conselho de Ensino, Pesquisa e Extensão – CEPEX/UFPI-UFDPar. Serão realizadas pelo menos 03 formas distintas de avaliação. A avaliação da aprendizagem e o grau/nível do aproveitamento/rendimento acadêmico (numa escala de 0 a 10) serão realizados pelo acompanhamento contínuo do desempenho e participação do aluno (em sala de aula e laboratório nas atividades teórico-práticas, no acesso ao conteúdo programático e resolução de atividades avaliativas sistema Sigaa). O objetivo do acompanhamento contínuo é diagnosticar a situação de aprendizagem de cada aluno com retornos/”feed backs” constantes para correção de equívocos, erros ou dificuldades na compreensão dos conteúdos ministrados, considerando principalmente os resultados obtidos em 03 avaliações parciais. A média aritmética das 03 notas (nota 01, nota 02 e nota 03) da disciplina, registradas em uma escala de 0 a 10 no sistema Sigaa, em datas previamente agendadas e com concordância dos alunos matriculados na disciplina, será a média final da disciplina. Essas notas serão compostas da seguinte forma:
A) Nota 01 e Nota 02 - média aritmética de 03 tipos de atividades avaliativas: 1) média das notas atribuídas à resolução de todas as atividades ou exercícios propostos nas aulas; 2) participação, frequência e entrega de relatórios das atividades experimentais no laboratório de Bioquímica; 3) avaliação cadastrada no Sigaa com questões objetivas e subjetivas (P1 e P2), previamente agendadas no cronograma da disciplina.
B) Nota 03 - média aritmética das resoluções de exercícios ou trabalho (questão problema, estudo dirigido ou estudo de caso), realizado individualmente referente aos conteúdos programáticos definidos, e avaliação cadastrada no Sigaa com questões objetivas e subjetivas (P3), previamente agendadas no cronograma da disciplina.
C) A média aritmética da disciplina será: Média = (N1 + N2 + N3) / 3.
Os alunos que não obedecerem aos prazos e datas marcadas antecipadamente para realização das atividades avaliativas e/ou qualquer outra forma de avaliação da aprendizagem e do desempenho acadêmico ficarão como nota 0 (zero), salvo os casos previstos na Resolução n. 177/2012 do CEPEX/UFPI-UFDPar. A avaliação final (exame final), quando necessária constará de todo o conteúdo programático. Os critérios que norteiam a aprovação ou reprovação do aluno na disciplina são:
a) média aritmética igual ou maior que 7,0 nas avaliações parciais e frequência igual ou maior que 75%: aprovado;
b) média aritmética igual ou maior que 4,0 e menor que 7,0 e frequência igual ou maior que 75%: submetido a exame final;
c) média aritmética menor que 4,0: reprovado por nota;
d) média aritmética maior que 6,0 (resultante da média aritmética das avaliações parciais e do exame final) e frequência igual ou maior que 75%: aprovado;
e) média aritmética menor que 6,0 (média aritmética das avaliações parciais e do exame final): reprovado;
f) frequência menor que 75 % da carga horária da disciplina: reprovado por falta.
Horário de atendimento: segundas-feiras de 14:00 às 18:00; quartas-feiras de 16:00 às 20:00; sextas-feiras de 10:00 às 16:00
Bibliografia: BÁSICA:
LEHNINGER, A. L. Bioquímica. volumes I, II, III, IV. 2 ed. Edgard Blücher, 2002.
STRYER, L. Bioquímica. 4 ed. Rio de Janeiro: Guanabara Koogan, 1996.
CHAMPEBELL, M. K. Bioquímica. 3 ed. Edição Universitária, Porto Alegre, Artmed, 2006.
COMPLEMENTAR:
CHAMPE, P. C; FERRIER, D. R; HARVEY, R. A. Bioquímica Ilustrada. 3 ed. Porto Alegre: Artmed, 2006.
DEVLIN, T. M. Manual de Bioquímica com correlações clínicas. São Paulo: Edgard Blücher, 2003.
LEHNINGER, A. L; NELSON, D. L.; COX, M. M. Lehninger: Princípios de Bioquímica. 4 ed. São Paulo: Sarvier, 2006.
Artigos, gratuitos e em formato PDF, de periódicos indexados como Química Nova e Journal of Biochemistry Education (Revista do Ensino de Bioquímica).
Artigos, gratuitos e em formato PDF, de periódicos indexados sobre aplicações da bioquímica na Biologia e no Ensino de Ciências e Biologia, e áreas afins.
Vídeos da Royal Society of Chemistry.
Materiais disponíveis no sistema Moodle.
Cronograma de Aulas

Início

Fim

 Descrição
19/08/2024
19/08/2024
Apresentação da disciplina e noções de segurança no laboratório de Bioquímica
23/08/2024
23/08/2024
Introdução à Bioquímica
26/08/2024
30/08/2024
Água; pH e pOH; soluções ácida, neutra e básica. Solução tampão ou sistema tamponante
02/09/2024
02/09/2024
Solução Tampão ou Sistema Tamponante
06/09/2024
06/09/2024
aula prática: Titulação ácido-base
09/09/2024
09/09/2024
Solução tampão ou sistema tamponante
13/09/2024
16/09/2024
Biomoléculas: Aminoácidos
20/09/2024
27/09/2024
Biomoléculas: Proteínas
30/09/2024
04/10/2024
Biomoléculas: Enzimas
07/10/2024
07/10/2024
Ácidos nucleicos
11/10/2024
11/10/2024
1ª avaliação parcial (avaliação teórica - nota 01)
14/10/2024
14/10/2024
Ácidos nucleicos
18/10/2024
25/10/2024
Biomoléculas: Carboidratos
01/11/2024
08/11/2024
Biomóleculas: Lipídeos e Membranas Biológicas
04/11/2024
04/11/2024
Segunda avaliação parcial
11/11/2024
25/11/2024
Metabolismo de Biomoléculas: Carboidratos
18/11/2024
06/12/2024
Atividade avaliativa (nota 01) - biomoléculas: aminoácidos, proteínas, enzimas, carboidratos e lipídeos
29/11/2024
06/12/2024
Metabolismo de Biomoléculas: Proteínas e Lipídeos.
02/12/2024
09/12/2024
nota 02: atividade avaliativa sobre metabolismo de biomoléculas
09/12/2024
09/12/2024
2ª avaliação parcial (avaliação teórica - nota 02)
13/12/2024
13/12/2024
Terceira avaliação parcial (avaliação prática - nota 03)
16/12/2024
16/12/2024
Divulgação dos resultados e orientação para EF
20/12/2024
20/12/2024
Exame final
Avaliações
Data Descrição
11/10/2024 1ª Avaliação
09/12/2024 2ª Avaliação
13/12/2024 3ª Avaliação
20/12/2024 4ª Avaliação
: Referência consta na biblioteca
Referências Básicas
Tipo de material Descrição
Referências Complementares
Tipo de material Descrição
Notícias da Turma
: Visualizar

Título

Data
aula de 20/09/2024 19/09/2024
aula de 19/08/2024 19/08/2024

SIGAA | Superintendência de Tecnologia da Informação - STI/UFPI - (86) 3215-1124 | sigjb15.ufpi.br.instancia1 vSIGAA_3.12.1590 06/04/2026 11:10